粉物色々。

シュトーレン2017焼きました!!
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パンプキンパンやきました!
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今年のクゲルホフ2017焼きました!!!

 

ミントオレオマフィンも焼きましたよ。

 

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icing会。

halloweenになると、なぜかアイシングをしたくなります。
子供が生まれて専業主婦になった時、これはやりたい!!!と思ったのは
自宅でパン作りとハロウィンのアイシング。
どうでしょう、両方とも実行しておりますな。


台風の過ぎた茅ヶ崎、朝5時の時点で暴風。
幼稚園は休園。
お弁当と作る意気込みで6時にキッチンに立ったのですが、その勢いでパンを捏ねました。
なんと、10日近い毎日の雨で買い物に行けず、家の強力粉があと300も無い!?
これは大変、今日は最強力粉の気分じゃ無いので、
足りない分に最強力粉を足して、400で卵もミルクもバターも使わないシンプルパンを捏ねました。
本当に美味しいんだよね〜〜
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そして、最近のヒット焼き菓子。
林檎のタルト。
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楽しく食べる事。

母が右手の手術をしました。
包帯ぐるぐるで、まるでドラえもん。もちろんハサミも包丁も使えないので、食事のお世話をしに実家へ。
Luさんもお手伝いさんです。

4歳の娘。外食もできるようになり、母娘でランチに行けることも。
子育てって楽しいと実感するのです。

ある朝は、パンケーキのモーニングに行きたいと。
母も嬉しい。支度も入らず、洗い物も無し。待っていれば美味しいカフェオレも出くる。
モーニング万歳!!!!

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幼稚園ママ友とパン教室。
私はパンプキンブレッド。
生地にかぼちゃを練りこんで黄色を出して、中のかぼちゃあんは、かぼちゃとメープルシロップのみ。
本当にヘルシーなおやつパン。
形もかぼちゃです。


みなとみらいのオータムフェスへ。
ドイツのあらゆるbeerが勢ぞろい!
お酒の飲めない私とLuさんは、ソーセージやら牡蠣やら食べ物を堪能しました。

食べられないんだけど、、、、本当に美味しそうな食品サンプル達!!!
レパートリーの参考に。
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粉物、布物。

最近、歯の治療と新しいマックの買い替えにドンっと出費。
これからtdlやロス旅行が待っているのに、そして日常も生活しなくてはならないのに、、、、ということで、節約しよう!!となったのですが、
え〜〜〜ちゃんと節約してますとも!!と思っていたが、やっぱりもっと引き締められるのよね。
野菜室から真っ黒なバナナ。
ポタージュやら料理に使って残っている生クリーム。
お土産にいただいた粉。
じゃあ、パウンドケーキでも焼きましょう〜〜〜と焼きました。
すごいふわふわで😋美味しい。


ある日は、お!!!強力粉の消費期限が迫る!!
まだまだ残っている抹茶。
で、抹茶ロール焼きました。
美味しいですのよ。
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最近の片付けで、冬物の選別をしていたら、セーターがいろいろ出てきた。
大好きな着心地も良く、カシミヤ混であったかく、10年も前からきているセーターや、
なんと買ったことさえも良く覚えてない黒のセーターや、
着過ぎで脇に大きな穴が空いているが、なんとも形がよく、何にでも合うので、、、でも穴があるから部屋着に、、、、ととってあるセーターやら
ですが、穴が空いてるのはもう捨てかな?何かに作り変えるかな〜〜〜と
でも穴は埋めてまた使ってみることにしました。

刺繍を始めて、糸くずが出るようになりました。
でもすごい綺麗だから捨てるのを躊躇し、瓶に保存しています。
これは、たくさん溜まったらちょっとやってみたいこと有り。
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まだまだ暑い九月ですが、そろそろ秋冬の生地の用意を始めました。
こちらはネットで買い付けたリネンウール。
ほんわりあったかいです。
ウールは洗濯する度にフエルト状になるので、それが楽しみなんだよね〜〜〜
ワイドパンツで裁断しました。

この端切れ、ある程度面積のあるものは、食器の汚れ拭きに使います。
肉料理した後のフライパンや食器など、水で汚れを取るのも水が勿体無いので、
この端切れで拭きます。
それから洗剤と水で洗うと、スポンジの節約にもなる。
Luさんのもうはけない服などもこの汚れ拭きになります。

精進中のモノ達。

硝子の時間に感謝。

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ルンルンして、こんなのもやってみよう〜〜と少しそれたら、それはそれで上手く行かないのです。
やっぱり、1つの事をとことんやるのが良いようです。
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自宅時間は刺繍。
色も次々と湧いてきて、ゆっくり刺していきたいと思うのです。
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朝食用のパンも捏ねます。
全粒粉の山型食パン、我が家の定番になりました。

ロールパン三昧。

修学旅行のお土産に宇治抹茶をいただき、抹茶ロールパンを焼きました。
沖縄の黒糖を頂いたので、黒糖きな粉ロールパンを焼きました。
次は何ロールにしようかな〜

パン作りが出来るようになってとても楽しいキッチンlife。
食べる事ばかり考えてます。

パン教室。

もう2年になるかな???!!!!
パンを捏ね始めて。
美味しいから長く続く趣味だね〜〜〜〜
今月はシナモンロール。
んまんまのパンは本当にヘルシーでほとんど砂糖使わず。
こんな甘さ控えめなシナモンロールだからこそ、ママ友にお裾分けできるのよね〜〜〜
本当にいつも先生、ありがとうございます。
この日の試食は、なんと焼きたてほかほかの白ごまパン!!!
これ、マスターしたいわ〜〜〜〜

白い食パンより、全粒粉のパンを食べるようにしようと切り替えているところ、
先生に相談したら、全粒粉のパーセンテージを教わり、その数値で山型食パンを焼いてみました。
大成功。美味しいし、言うことなしです。
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