2013、柚子。

今年最後の日、庭に柚子をなんとか生かそうとキッチンに立つ。
輪切りにして乾燥させて、入浴剤にします。
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千切りにして小分けにラップして、冷凍庫で保存。
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酢、砂糖、塩、唐辛子で大根の柚子漬け。
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などなど。
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